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merci pour le mail en alsace neanmoins la ddpp et ddcspp de mon departement ne sait me repondre .. je vais ecrire a stasbourg tellement je suis excedent des appels merciAppréhender le contenu du paquet hygiène dans le cadre du HACCP et les objectifs du paquet hygièneProduire un cours de formation s’appuyant sur des sources documentaires multi
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Restauration rapide et vente à emporter : établissement proposant la vente au comptoir d'aliments et de boissons prédespatchedés dans des conditionnements jetables, que l'on peut consommer sur location ou emporter.Rappel des enregistrements à effectuer relatifs au fonctionnement de la framework (Y compris en amont et en aval du transport vers